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ABOUT DANSK LYNG

丹麥。石楠

DANSK 是丹麥,LYNG 是石楠。這兩個字,組成了品牌的來源,也組成了我們想帶給餐桌的風味。

DANSK|丹麥的純淨

丹麥的自然環境,給了四款蜂蜜共同的品牌底色:乾淨、清楚、不過度修飾。從溫和的春夏花蜜到來自林間蜜露的森林蜜,每一款都保留自己的蜜源與季節個性。

LYNG|石楠的個性

Lyng 是丹麥文的石楠。它生長在西日德蘭開闊的海岸荒原,迎著風,在其他花期接近尾聲的晚夏盛開。紫色荒原、深紅棕蜂蜜、鮮明辛香,質地天生濃稠:這是 DANSK LYNG 的品牌識別。

以石楠為代表,不只石楠

石楠花蜜是品牌代表,但 DANSK LYNG 不只一款蜂蜜。野花蜜、晚夏蜜與森林蜜分別帶來春夏花香、晚夏層次與森林蜜露的深沉風味。四款產品一起,才是我們想呈現的丹麥蜂蜜。

少一點加工,多一點蜂蜜本身

蜂蜜自巢脾取出,不添加其他成分。石楠蜜天生濃稠;其他蜂蜜各自保留該次收成的質地。

從西日德蘭,到你的餐桌

DANSK LYNG 扎根於丹麥西日德蘭。我們結合當地的養蜂經驗、對蜂蜜的細心選擇與呈現,讓具有鮮明地域個性的丹麥蜂蜜,走進不同的飲食文化與日常生活。

我們從產地出發,關注季節如何塑造蜜源,也重視每一季收成所展現的風味與質地。從選蜜到餐桌呈現,每一個環節都圍繞同一件事:讓人品嚐西日德蘭,也理解這片土地帶來的不同。

丹麥,是我們的產地。石楠,是鮮明的個性。DANSK LYNG 將兩者帶上餐桌。

封蓋良好的巢脾