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石楠花蜜

DANISH HEATHER HONEY

石楠花蜜

來自西日德蘭海岸荒原的石楠花蜜。深紅棕色澤、溫暖辛香,質地天生濃稠,入罐即可辨認。

丹麥名稱
Lynghonning
蜜源
石楠
產地
西日德蘭,丹麥
色澤
紅棕至深酒紅
質地
天生濃稠,近乎柔軟的凝膠
風味
鮮明辛香
規格
450 g 玻璃罐
搭配
藍紋起司、熟成起司、燕麥餅與黑麥麵包
保存
置於陰涼、乾燥、避光處,不需冷藏。避免長時間接觸高溫或日光直射。

它有什麼不同?

西日德蘭的石楠荒原,在晚夏迎來短暫花期。這款蜜色澤深、辛香飽滿,質地天生濃稠。花期短。入罐即可辨認。

怎麼品嚐?

先看色澤,再感受罐中濃稠的質地,然後是香氣、飽滿風味與悠長尾韻。可單獨品嚐,也適合藍紋起司、熟成起司、燕麥餅與黑麥麵包。

天然的批次差異

花期與天氣每年不同,色澤、香氣、質地與產量也隨之變化。每一季收成,都有自己的層次。

從蜂巢到玻璃罐

石楠盛開時,蜂箱移至西日德蘭沿岸的石楠荒原。蜂蜜自巢脾取出,不添加其他成分。色澤、香氣與質地,隨蜜源與年份而定。

石楠花蜜配黑麥麵包與茶

Lyng 風味圖譜

從花香、焦糖、木質到質地,閱讀這款日德蘭石楠花蜜。

LYNG五項在罐中

此罐有

石楠花開

花香

批發與經銷

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FOUR DANISH HONEYS