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風土

石楠花期如何影響蜂蜜?

開花、天氣與蜜蜂採集的條件,會讓每年的石楠花蜜有所不同。

西日德蘭石楠盛開

石楠通常在晚夏進入主要花期,大致落在八月至九月。實際開始、盛開與結束的日期,會隨每年的溫度、風雨與氣候而提前或延後。

蜂箱移動與採收因此依當年的花況安排,而不是按照固定日期。天氣好,蜜蜂能採得更穩;風雨一多,花期與產量都會改寫。

蜜蜂在石楠花上採蜜
蜜蜂在石楠花上採蜜

這也是為什麼天然蜂蜜的色澤、香氣、質地與產量,可能隨年份而變化。

個別產品資訊以實際批次為準。

認識石楠花蜜

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